1940

Durante el éxodo, se refugia en Burdeos, después en Le Mayne (en Salles) con sus padres. Regreso a París después del armisticio.
Participa en el Salón de las Tullerías.

1941

Es nombrada profesora de dibujo en la Escuela Primaria Superior femenina de Saint-Maur-des-Fossés.
Participa en el Salón de las Tullerías y en el Salón de Otoño.

En el Salón de Otoño… Germaine Lacaze cuya composición muestra alegres promesas, obra que nos atrapa por sus cualidades de frescor, de impresiones y de buena ejecución.
Jean VALMY-BAISSE – La petite Gironde – 28 de noviembre de 1941

1942

Participa en el Salón de la Universidad. Participa en el Salón de las Tullerías.

1943

Participa en la exposición de grupo « Paisajes de París » en la galería Notre Dame des Champs.
Participa en el Salón de las Tullerías.

1944

Es nombrada profesora de dibujo en el colegio collège Paul Bert en París. Participa en el Salón de las Tullerías.

1945

A partir de este año, expone regularmente y durante toda su carrera en el Salón de los Independientes, Salón de Otoño. Participa en el Salón de las Tullerías.

1946

Realiza una serie de grabados sobre París, fundamentalmente del V Distrito. Última participación en el Salón de las Tullerías.

1947

La familia Lacaze se instala en la calle rue des Arènes nº2, V Distrito de París. Primera participación en el Salón de la Unión de Mujeres Pintoras y Escultoras.

1948

Primer viaje a Italia.
Los bodegones de Lacaze dejan brotar una fuerza tranquila.
 Denys CHEVALIER – Arts – 16 de enero de 1948

Germaine Lacaze introduce en sus lienzos una voluntad paciente de equilibrio sereno.
Gaston DHIEL – La Gazette des Lettres – 24 de enero de 1948

1949

Viajes a Navarra y Castilla.
En el Salón de los Independientes, Germaine Lacaze, bodegón: armonías potentes y muy seductoras de azules, verdes, amarillos y violetas.
 Charles KUNSTLER- Ópera – 20 de abril de 1949